花溪久安古茶树之乡 ——首期全国行业(贵州)制茶师技能培训班贵阳举行

国际新闻网(记者 王玉伦)贵阳消息:首期全国行业(贵州)制茶师技能培训班于2021年5月24日在花溪久安古茶树群位于贵州省贵阳市花溪区久安乡,其地理座标为东经106°33.5′——106°38′,北纬26°29′——26°34′开班,培训班,有来自贵州各地的茶企法人、厂长、技术员及行业主管部门、职业院校等技术骨干等共31名学员参加。

花溪久安古茶树之乡 ——首期全国行业(贵州)制茶师技能培训班贵阳举行

久安乡古茶树的平均树龄大概在600年左右,几乎略等于贵州“文明开化”的历史年限。在宋代,茶马交易的制度已经建立并已运用成熟。一直沿用到了明王朝,朱元璋继续推行“以茶制戎”的政策,久安古茶树群由此得到发展。

久安古茶树基本无大片规模茶园,都是种在田边土坎,比较分散,也证明种茶的人户多,小农个体经济,不是集中经营。唐代佛教从黔东黔北传入贵阳及周边后,寺僧也有种茶的。茶树分散不拥挤,利于通空气采阳光雨露,必然自由生长,长得茁壮。绿化率达百分之八十以上的森林环境形成湿润空气;年降雨量1100毫米可保证茶树需要;年均气温13.6℃适宜茶树越冬;更重要的还有一点,就是久安百分之八十的土壤为硅铝黄土壤,具有促进茶树生长的作用。这些都是古茶树存在的理由。

古茶树没有被砍伐,是与这里的生产生活条件有很大关联的。久安比不得邻近的花溪坝子、湖潮坝子、平坝马场坝子,这里多是高山深谷,基本上是坡地,不适宜种植水稻等作物,只有在小块坡地边种茶树,土里种点玉米豆子,才是适宜的生产方式。

花溪久安古茶树之乡 ——首期全国行业(贵州)制茶师技能培训班贵阳举行

近年来,习近平总书记多次作出重要指示和批示强调,要培养更多高素质技术技能人才、能工巧匠、大国工匠,要在全社会努力营造劳动光荣、技能宝贵、创造伟大的社会风尚,为促进就业创业和经济社会高质量发展提供有力人才保障。2021年是十四五开局之年,是科技人才大需求之年,贵州省茶叶面积700万亩,6000余家茶叶企业,茶叶加工技术人才严重匮乏,为缓解这一问题,经多方协调沟通,在贵州省内举办制茶师培训和鉴定工作十分必要和重要。

花溪久安古茶树之乡 ——首期全国行业(贵州)制茶师技能培训班贵阳举行

培训期间,经过为期一周的理论学习和实操培训,培训班31名学员于5月29日顺利结业,在结业典礼上,贵州绿茶品牌促进会会长、贵州贵茶(集团)有限公司董事长徐谦先生莅临指导,他对此次培训班举办和开展情况作了充分的肯定,并从涉茶政策、贵州茶的质量技术要求及发展方向进行了分享,给予各位学员极大的鼓舞,优秀班干部和优秀学员进行了发言,他们坦言此次学习收获颇丰,授课老师代表对此次培训班举办的背景和重要性进行了详细讲解,据悉,培训经理论考试和实操考核合格后,将由“中华全国供销合作总社职业技能鉴定指导中心”颁发专业技术证书,培训承办方表示,为进一步助力贵州茶产业高质量发展,下步将持续举办制茶师、评茶员及茶艺师培训班,力争为贵州茶产业发展多培养实用人才、技术技能人才和综合性高技能人才做出一定贡献。

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牟春林大师正在实操教学

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侯彦双教授正在实操教学

花溪久安古茶树之乡 ——首期全国行业(贵州)制茶师技能培训班贵阳举行

正在实操考核

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正在实操考核

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颁发优秀学员荣誉证书

花溪久安古茶树之乡 ——首期全国行业(贵州)制茶师技能培训班贵阳举行

颁发优秀班干荣誉证书

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